सफेद और भूरे अंडों में क्या अंतर है? – आखिर कौन सा खाएं?

What’s the Difference Between White and Brown Eggs?

अंडे प्रोटीन का एक पौष्टिक स्रोत होते हैं और नाश्ते के लिए एक लोकप्रिय विकल्प हैं, लेकिन कभी-कभी दुकान पर खड़े होने पर यह सवाल उठ सकता है कि सफेद अंडे लें या भूरे अंडे? आइए जानें इन दोनों में क्या अंतर है!

रंग(Color):

यह सबसे स्पष्ट अंतर है! सफेद अंडे सफेद मुर्गियों द्वारा दिए जाते हैं, जबकि भूरे अंडे गहरे रंग की लोहड़ी वाली मुर्गियों द्वारा दिए जाते हैं.

पोषण (Nutrition):

लोगों का अक्सर यह मानना होता है कि भूरे अंडे अधिक पौष्टिक होते हैं, लेकिन शोध बताते हैं कि दोनों प्रकार के अंडों में प्रोटीन, वसा और कैलोरी की मात्रा लगभग समान होती है.

कीमत (Price):

आमतौर पर, भूरे अंडों की कीमत सफेद अंडों से थोड़ी अधिक होती है. ऐसा माना जाता है कि भूरे अंडे देने वाली मुर्गियों को पालने का खर्च थोड़ा अधिक होता है.

स्वाद (Taste):

अंडे का स्वाद असल में मुर्गी के आहार और उ齢 पर निर्भर करता है, अंडे के रंग पर नहीं.

निष्कर्ष (Conclusion):

सफेद और भूरे अंडों के बीच पोषण संबंधी कोई खास अंतर नहीं है. आप अपनी पसंद और बजट के अनुसार इनमें से किसी को भी चुन सकते हैं. दोनों ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होते हैं!

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